المؤلف = Shanshan، Naglaa M
Effect of using some Legumes on the Sensory evaluation, Chemical composition on Suitable Burgers for Diabetic Patients

المجلد 2024، العدد 9، يونيو 2024، الصفحة 155-174

هبه نور الدين عبد الصمد فوده؛ طلعت محمد سحلول؛ نجلاء مسعد شنشن؛ رشامحمود عرفة


Effect of adding chia and garden cress seeds on some baked products

المجلد 2023، العدد 8، ديسمبر 2023، الصفحة 1-21

Naglaa M Shanshan؛ Ola T Sahloul؛ Nora Abo-El nour